Maten under en Kilimanjaro-bestigning är utformad för att ge klättrare den energi och näring som behövs för att hålla dem uppe under den fysiskt krävande vandringen. Måltiderna är vanligtvis rejäla, energirika och näringsrika och består av en blandning av kolhydrater, protein och fett för att hålla energinivåerna uppe.
Räkna med att äta tre huvudmåltider om dagen : frukost, lunch och middag. Frukosten består ofta av gröt, ägg, rostat bröd eller pannkakor med frukt och varma drycker som te eller kaffe. Till lunch och middag serveras vanligtvis ris, pasta eller potatis med grönsaker, bönor eller kött (ofta kyckling eller nötkött), vilket ger dig de nödvändiga kolhydraterna och proteinerna. Snacks som energibars, nötter, trail mix eller frukt serveras ofta under pauserna för att hålla energinivåerna uppe under dagen.
Maten tillagas av ett team av bärare, och även om den är enkel, är den gjord med omsorg. På grund av höjden och de kalla temperaturerna uppskattas varma måltider särskilt. Måltiderna serveras vanligtvis i ett mattält och är väl tillagade för förhållandena.
Vissa vandringsföretag kan tillgodose specifika kostbehov eller restriktioner, såsom vegetariska, veganska eller glutenfria alternativ, med förvarning. Det är dock viktigt att kommunicera dina kostbehov när du bokar vandringen.